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☀️ Sommerdinner bei Züripilz, 26. Juli ☀️
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  • Sommerdinner bei Züripilz, 26. Juli, 19.00 Uhr
    Sommerdinner bei Züripilz, 26. Juli, 19.00 Uhr
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  • Supper-Club: Frühlingserwachen, 04. April 2025, 19:00 Uhr
    Supper-Club: Frühlingserwachen, 04. April 2025, 19:00 Uhr
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nyam | supper club | zurich

nyam_zurich
Zum dritten Mal öffnen wir die Türen unseres Sup Zum dritten Mal öffnen wir die Türen unseres Supper-Clubs – diesmal für ein Frühlingserwachen, das alle Sinne verzaubert! Nach einem sommerlichen Social Dinner und einem herbstlich-winterlichen Genussabend freuen wir uns riesig, euch auf eine neue kulinarische Reise mitzunehmen. Bucht euren Platz für das Pop-Up Dinner auf www.nyam.ch - die Plätze sind limitiert. Dieser Abend bietet mehr als nur gutes Essen: Neue Begegnungen, spannende Gespräche und vielleicht sogar der Beginn neuer Freundschaften! Für 98.- bekommt ihr: 🍹 Apéro zum Ankommen & Vernetzen 🍽️ Drei-Gang-Frühlingsmenü (Vegi 🌿) 🥂 Abgestimmte Getränkebegleitung – mit oder ohne Alkohol ☕ Abschluss mit Kaffee & Digestif 🚩 Adresse: Limmattalstrasse 214, 8049 Zürich #popup #supperclub #zürich #züri #chefduo #tavolata #züri #popuprestaurant #hiddenrestaurant #höngg
Big News zum Jahresanfang: Wie ihr vielleicht wiss Big News zum Jahresanfang: Wie ihr vielleicht wisst, habe ich in letzter Zeit ab und zu mit Jana von @comealive.ch gekocht. Damit wir unsere Koch-Events und Caterings auf ein nächstes Level bringen können, haben wir uns dazu entschlossen einen gemeinsamen Auftritt aufzubauen. Gori's Kitchen wird deshalb zu nyam. Dieser Account wird zukünftig gemeinsam von Jana und mir betreut. Freut euch also über regelmässige Posts rund um das Thema Essen. Wir werden zeitnah eine Webseite aufschalten, über welche ihr direkt unsere nächsten Events buchen könnt. Wir freuen uns auf coole gemeinsame Kochabende. Gori & Jana #cooking #chef #catering #tavolata #popup #zürich #züriisst #announcement #bignews #nyam #nyamnyam #nyam.ch
It's a wrap! Nach vielen Vorbereitung durften @com It's a wrap! Nach vielen Vorbereitung durften @comealive.ch und ich gestern zwölf Gäste bei einem exklusiven Winter-Dinner im @schenkhaus_zuerich begrüssen. Hast du Lust auch einmal dabei zu sein? Dann trage dir schon jetzt den 05. April 2025 in deiner Agenda ein. Spätestens dann bitten Jana und ich wieder zu Tisch für unser Frühlingserwachen. Gestern standen Pilze, Knollen und Wurzeln im Mittelpunkt. Zum Apéro servierten wir knusprige Pilz-Chips mit Wasabi und zur Vorspeise eine unglaublich cremige Pastinakensuppe mit Federkohl-Crunch. Zum Hauptgang gab es eine Tavolata mit Butternusskürbis, geschmortem Lauch und herrlich rauchigen und geschmackvollen Pilzen von @zuripilz 🍄‍🟫. Zum Dessert gab es Marroni-Creme Brûlée mit Birnen- und Apfelchips und als kleinen Muntermacher einen Ingwer-Kurkuma Shot. Folgt uns und bleibt auf dem Laufenden zu weiteren Dinners und Events, die wir anreissen werden. 🫶🏻
Erst diesen Sommer haben @comealive.ch und ich uns Erst diesen Sommer haben @comealive.ch und ich uns kennengelernt. Seitdem kochen wir gemeinsam radikal regional und genial saisonal. Die letzten Preps sind gemacht für unsere zweite exklusive Tavolata morgen Abend im @schenkhaus_zuerich . Nach der Sommer Tavolata im @afterwerk.ch kochen wir ein winterlich/herbstliches Dinner im derzeit coolsten creative Space der Stadt. Zürich mach dich gefasst auf weitere neuigkeiten von Jana und mir. 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #züriisst #züri #zurigo #gastro #popup #popuprestaurant #tavolata #creativespace
Sichere dir einen der letzten Plätze für unser W Sichere dir einen der letzten Plätze für unser Winter Dinner am nächsten Samstag, 30. November im Schenkhaus Zürich Pop-Up. Reservation unter: www.goris.store/product/a-taste-of-winter Geniesst einen Abend in toller Atmosphäre und lasst euch von @goris.kitchen und @comealive.ch bekochen. #popup #zürich #essen #popuprestaurant #dinner #winter #mushrooms #züri #zurich #tavolata #supperclub #supper #thanksgiving
Diesen Samstag durften @comealive.ch und ich beim Diesen Samstag durften @comealive.ch und ich beim @schenkhaus_zuerich Opening die Gäste verwöhnen. Feine Hot Dog Brötli von der @stiftungstjakob füllten wir mit den legendären Wiedikerli von der @metzgereikellerag und selbst gemachtem smokey BBQ Seitan. Die Stars des Abends waren das selbst fermentierte Kimchi und die Pickles. Dazu gab es eine magic Hot Dog Sauce, frische Sprossen und knusprige Röstzwiebeln on Top. Herzlichen Dank liebes Schenkhaus Team für einen tollen Abend mit wunderbaren Menschen! ♥️ #catering #localproduce #opening #hotdog #popup
Marktanalyse bei Ikea: Was kann ein "Deluxe" Hot D Marktanalyse bei Ikea: Was kann ein "Deluxe" Hot Dog beim Möbelhaus? Mein Fazit ist ernüchternd.. @comealive.ch und @goris.kitchen werden Ikea zeigen was wahre Deluxe Dogs sind. Kommt am 21. September an die Eröffnung des @schenkhaus_zuerich geniesst unsere luxuriösen Hot Dogs aus regionalen und selbstgemachten Zutaten. 🌭
Am nächsten Samstag, 21. September feiert das @sc Am nächsten Samstag, 21. September feiert das @schenkhaus_zuerich die Eröffnung. Big News: @comealive.ch und ich werden am Opening Hot-Dogs der Luxusklasse mit regionalen und selbstgemachten Zutaten servieren. Ihr seid alle herzlich eingeladen bei der Eröffnung des Schenkhaus dabei zu sein. Nur schon die Gourmet Dogs werden den Weg an die Dufourstrasse Wert sein. Wir freuen uns auf euch! Much Love Jana und Gori 🌭
Gestern verwöhnten @comealive.ch und ich im Garte Gestern verwöhnten @comealive.ch und ich im Garten des @afterwerk.ch zwölf Gäste mit einem Überraschungsmenü. Die Stimmung war ausgelassen, das Wetter hat einfach gepasst und das Essen hat allen hervorragend geschmeckt. Nach solch einem tollen Auftakt als Pop-Up Koch-Team haben wir entschlossen schon bald wieder in einer coolen Location gemeinsam zu kochen. Seid gespannt und hungrig auf Neues von Jana und Gori.
Moules marinière à la crème sind nicht nur rich Moules marinière à la crème sind nicht nur richtiges Soulfood für den Winter, sondern auch super easy und schnell zu machen! Perfekt für einen Abend allein Zuhause. Man braucht dazu: -Moules -Olivenöl -Vino bianco -Knobli -Zwiebeln -Pfeffer -Salz nach belieben -Zitrone -Peterli -Cream baby Zwei Tipps: Entsorgt die leeren Muscheln gleich mit der Verpackung (evtl. in einem Mülleimer draussen), benutzt die Schalen der Muscheln als Pinzette um das Fleisch herauszupicken. Viel spass beim nachkochen und en Guete! #moules #rezept #recipe #cozze #homecooking
How to make your own super delicious pistachio cre How to make your own super delicious pistachio creme in only two minutes and just two ingredients. 🙌🏻 #pistachio #creme #natural #quickrecipes #lifehacks #kitchenhacks
Sunday is Bun-day. Homemade baos with shrimps, mus Sunday is Bun-day. Homemade baos with shrimps, mushrooms and veggies. #baobuns #bao #shrimp #coleslaw #mushrooms #cilantro #veggies
Fresh picked porcini mushrooms and chantarelles fr Fresh picked porcini mushrooms and chantarelles from Lenzerheide. #porcini #mushrooms #steinpilze #chantarelle #eierschwämmli #eierschwammerl #pfifferlinge #pilze #grisons #graubünden #lenzerheide #victorinox
Hot smoked salmon with crushed red pepper marinade Hot smoked salmon with crushed red pepper marinade. #salmon #smokedsalmon #chalet #chimney
Pavlova with homemade lemon curd and juicy strawbe Pavlova with homemade lemon curd and juicy strawberries. #strawberry #pavlova #pavlovic #lemon #meringue #lemoncurd #dessert #sweet #sweets
Grilled white asparagus and rumpsteak with yuzu, t Grilled white asparagus and rumpsteak with yuzu, teriyaki and sesame seeds. #asparagus #steak #meat #veggies #teriyaki #sesame #scallions #grilled
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